Peningkatan Kualitas Gabah Melalui Penggunaan Mesin Pengering Berbasis Energi Terbarukan di Desa Kekeri Kabupaten Lombok Barat Nusa Tenggara Barat

Syahrul Syahrul; Mirmanto Mirmanto; Sinarep Sinarep; Sujita Sujita; Pandri Pandiatmi

doi:10.59837/jpmba.v2i4.918

Authors

Syahrul Syahrul Universitas Mataram, Indonesia
Mirmanto Mirmanto Universitas Mataram, Indonesia
Sinarep Sinarep Universitas Mataram, Indonesia
Sujita Sujita Universitas Mataram, Indonesia
Pandri Pandiatmi Universitas Mataram, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmba.v2i4.918

Keywords:

mesin pengering, vertikal, gabah, Teknologi Tepat Guna, Energi terbarukan

Abstract

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas gabah melalui penggunaan mesin pengering yang berbasis energi terbarukan di Desa Kekeri Kabupaten Lombok Barat Nusa Tenggara Barat. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi dan demonstrasi penggunaan mesin pengering. Demonstrasi mencakup pengoperasian mesin, perawatan, serta pemanfaatan limbah pertanian sebagai sumber energi panas. Selain itu, penyuluhan dilakukan untuk memberikan pemahaman mendalam tentang manfaat dan cara penggunaan mesin pengering dalam meningkatkan kualitas dan efisiensi pengolahan gabah. Kesimpulan yang diperoleh menunjukkan bahwa penggunaan mesin pengering signifikan dalam meningkatkan kualitas gabah, mengurangi risiko kerusakan fisik dan kontaminasi, serta meningkatkan efisiensi waktu pengeringan. Teknologi ini juga membantu petani mendapatkan produk gabah berkualitas tinggi yang memiliki daya saing lebih baik di pasaran, serta mendukung keberlanjutan lingkungan dengan pemanfaatan energi terbarukan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Bala, B. K., & Senadeera, W. (2015). Review of grain drying methods and their impact on the quality of rice. Drying Technology, 33(6), 643-654.

FAO (2017) , "Small-scale Rice Milling and Processing in India" yang diterbitkan oleh Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

Sukmawaty, G M D Putra, I Asmoro, S Syahrul and M Mirmanto, (2021). Heat transfer analysis in fluidized bed dryer with heat exchanger pipe for corn material, IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 913 012039

Sukmawaty, Syahrul dan Mirmanto, 2022. Pengering gabah terfluidisasi dengan sistem pemanas penukar kalor biomassa, ID Patent No IDS000005389, DJKI Kemenkum HAM RI.

Suryani E., Syahrul, Sukmawaty, (2021). Analisis Kelayakan Investasi Pendirian Corn Drying Centre oleh Perum BULOG: Kajian Empiris di Kabupaten Dompu, Jurnal Sosial Ekonomi dan Humaniora, Vol. 8 No. 1

Syahrul, Mirmanto, Hartawan Y, Sukmawaty. (2019). Efect of air intake temperature on drying time on unhulled rice using a fluidized bed dryer. Journal of Heat dan Mass Transfer.

Syahrul, dkk., (2020), “Pengembangan mesin pengering gabah vertikal menggunakan energi baru dan terbarukan”, Laporan penelitian, LPPM Universitas Mataram.

Syahrul, Mirmanto, M., Sukmawaty, S. et al. (2021). effect of paddy mass variations on the drying rate and efficiency of a continuous vertical dryer. J Appl Mech Tech Phy 62.

Syahrul, dkk., (2023), “Peningkatan kualitas gabah dengan penggunaan mesin”, Laporan pengabdian, LPPM Universitas Mataram.