Strategi Peningkatan Kinerja Produksi Usaha Tahu STB Parak Karakah

Chintya Ones Charli; Hanim Nursakia Sari; Yoli Vanezi Mayendri; Rizka Oktaviani; Eka Iftia

doi:10.59837/jpmba.v2i5.994

Authors

Chintya Ones Charli Universitas Putra Indonesia YPTK Padang, Indonesia
Hanim Nursakia Sari Universitas Putra Indonesia YPTK Padang, Indonesia
Yoli Vanezi Mayendri Universitas Putra Indonesia YPTK Padang, Indonesia
Rizka Oktaviani Universitas Putra Indonesia YPTK Padang, Indonesia
Eka Iftia Universitas Putra Indonesia YPTK Padang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmba.v2i5.994

Keywords:

Strategi Peningkatan Kinerja, Pelatihan Karyawan, Produktivitas

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi peningkatan kinerja produksi pada usaha tahu STB Parak Karakah. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa faktor yang mempengaruhi kinerja produksi antara lain kualitas bahan baku, efisiensi proses produksi, keterampilan tenaga kerja, dan penerapan teknologi. Strategi yang diusulkan meliputi optimalisasi manajemen rantai pasok, peningkatan standar mutu produksi, pelatihan karyawan, serta modernisasi peralatan produksi. Implementasi strategi ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan daya saing usaha tahu STB Parak Karakah di pasar lokal maupun regional.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Dores, E. (2022). Strategi Pengembangan Usaha dan Peningkatan Kinerja UMKM di Masyarakat Kecamatan Selesai Kabupaten Langkat. Maslahah: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 1-10.

Hidayat, A. W., & Ghina, A. (2015). Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal Penyebab Kegagalan Usaha pada Industri Tahu di Kelurahan Citeureup Kota Cimahi (Studi Kasus pada Usaha Tahu di Kampung Sukaresmi Tahun 2014). eProceedings of Management, 2(1).

Raharjo, F., & Praptiningsih, M. (2013). Pengelolaan Dan Pengembangan Usaha Produksi Tahu Surabaya. Jurnal Elektronis, 1(2), 1–6.

Ranto, D. W. P. (2024). Strategi Peningkatan Kinerja Karyawan sebagai Upaya Peningkatan Kinerja Organisasi: Systematic Literature Review. Jurnal E-Bis, 8(1), 1–12. https://doi.org/10.37339/e-bis.v8i1.1283

Tandian, F. R. (2013). Pengelolaan dan Pengembangan Usaha Produksi Tahu pada Perusahaan Keluarga Ud. pabrik Tahu Saudara di Surabaya. Agora, 1(2), 911-916.