B. Utomo, A. H. Prayitno, D. L. Rukmi, D. Siswantoro, B. Prasetyo, and A. Anifiatiningrum, “Pelatihan Pengolahan Susu Sapi Menjadi Kefir sebagai Produk Pangan Fungsional di Desa Curahlele Kecamatan Balung Kabupaten Jember”, Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, vol. 4, no. 4, pp. 1262–1269, Jun. 2026.