Pengembangan Usaha Pertanian Masyarakat Desa Pekan Tua Dengan Pemanfaatan Limbah Dapur melalui Eco-Enzyme

Desi Heltina; Desriang Waruwu; Rahma Amelia; M. Yovi M. Yovi

doi:10.59837/jpmba.v3i4.2377

Authors

Desi Heltina Universitas Riau, Indonesia
Desriang Waruwu Universitas Riau, Indonesia
Rahma Amelia Universitas Riau, Indonesia
M. Yovi M. Yovi Universitas Riau, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmba.v3i4.2377

Keywords:

eco-enzyme, sampah organik, pertanian, pupuk

Abstract

Desa Pekan Tua, yang terletak di Kecamatan Kempas, Kabupaten Indragiri Hilir, Provinsi Riau, mencakup area seluas 152,81 km² pada koordinat bujur 102.76931 dan lintang -0.49684. Dengan iklim tropis dan curah hujan 2.827 mm pada tahun 2022, sebagian besar penduduknya bekerja di sektor perikanan, pertanian, dan perkebunan. Artikel ini menyoroti potensi pengembangan di bidang pertanian dan perkebunan melalui produksi eco-enzim. Dibuat dari limbah organik atau limbah dapur, air, dan gula merah, eco-enzim berfungsi sebagai pupuk cair ramah lingkungan yang meningkatkan pertumbuhan sayuran dan hasil pertanian. Selain memperbaiki tanah dengan mengurangi logam berat, menyesuaikan pH, dan melawan bakteri, mikroba, serta virus, eco-enzim juga bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai penyembuh luka dan pemurni udara serta polutan. Lebih lanjut, produksi eco-enzim memberikan petani alternatif pupuk cair yang lebih murah dibandingkan harga pasaran. Inovasi ini berpotensi bagi sektor pertanian dan masyarakat lokal, mendukung produktivitas tanaman sambil menawarkan solusi pupuk yang berkelanjutan dan ekonomis.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Astuti, A. P., & Maharani, E. T. W. (2020). Pengaruh variasi gula terhadap produksi ekoenzim menggunakan limbah buah dan sayur. Edusaintek, 4.

Joseph, A., Joji, J. G., Prince, N. M., Rajendran, R., & Nainamalai, D. M. (2021, December). Domestic wastewater treatment using garbage enzyme. In Proceedings of the International Conference on Systems, Energy & Environment (ICSEE).

Larasati, D., Astuti, A. P., & Maharani, E. T. W. (2020). Uji organoleptik produk eco-enzyme dari limbah kulit buah (studi kasus di Kota Semarang). Edusaintek, 4.

Megah, S. I. (2018). Pemanfaatan limbah rumah tangga digunakan untuk obat dan kebersihan. doi: 10.33373/jmb.v2i1.2275.

Moghal, A. A. B., Lateef, M. A., Mohammed, S. A. S., Lemboye, K., CS Chittoori, B., & Almajed, A. (2020). Efficacy of enzymatically induced calcium carbonate precipitation in the retention of heavy metal ions. Sustainability, 12(17), 7019.

Ramli, I., & Jap, Y. P. (2021). Eco enzyme pemberdayaan kelompok petani Desa Ciranjang Cianjur tahun 2021. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia, 4(2), 389-397.

Sihite, I. F. (2024). Eco Enzyme dengan Kulit Buah dan Sayuran Beserta Manfaatnya untuk Kehidupan Manusia. IKRA-ITH Teknologi Jurnal Sains Dan Teknologi, 8(1), 48-53.

Wiryono, B., Muliatiningsih, M., & Dewi, E. S. (2020). Pengelolaan sampah organik di lingkungan bebidas. Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat (JADM), 1(1), 15-21.

Zainal, B. S., Ahmad, M. A., Danaee, M., Jamadon, N., Mohd, N. S., & Ibrahim, S. (2020). Integrated system technology of pome treatment for biohydrogen and biomethane production in Malaysia. Applied Sciences, 10(3), 951.

Zultaqawa, Z., & Firdaus, I. N. (2023). Manfaat eco enzyme pada lingkungan. CRANE: Civil Engineering Research Journal, 4(2), 10-14.