Warisan Budaya Dalam Segelas Laksamana Mengamuk: Edukasi Minuman Tradisional di Sekolah Menengah

Vitantri Vitantri; Nadia Thalia Ramadhani; Ilham Hudi; Anisah Azzahra Lubis; Aulia Faradiva; Riska Nurazila; Aulia Rahmadanti; Ricko Sholeh Pratama; Panca Hardian Putra

doi:10.59837/jpmba.v3i5.2569

Authors

Vitantri Vitantri Universitas Muhammadiyah Riau, Indonesia
Nadia Thalia Ramadhani Universitas Muhammadiyah Riau, Indonesia
Ilham Hudi Universitas Muhammadiyah Riau, Indonesia
Anisah Azzahra Lubis Universitas Muhammadiyah Riau, Indonesia
Aulia Faradiva Universitas Muhammadiyah Riau, Indonesia
Riska Nurazila Universitas Muhammadiyah Riau, Indonesia
Aulia Rahmadanti Universitas Muhammadiyah Riau, Indonesia
Ricko Sholeh Pratama Universitas Muhammadiyah Riau, Indonesia
Panca Hardian Putra Universitas Muhammadiyah Riau, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmba.v3i5.2569

Keywords:

kearifan lokal, warisan budaya, sosialisasi

Abstract

Kearifan lokal seperti kuliner daerah merupakan warisan budaya yang mulai terlupakan. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk untuk menumbuhkan kembali apresiasi masyarakat, khususnya generasi muda. Metode yang digunakan dalam pengabdian adalah sosialisasi dan penyuluhan dengan pendekatan partisipatif dan edukatif. Tahapan pengabdian masyarakat meliputi: (1) Identifikasi masalah, (2) Penyusunan materi dan media edukasi, (3) Perizinan, (4) Sosialisasi nilai-nilai kearifan lokal, dan (5) Evaluasi hasil implementasi. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa apresiasi generasi muda terhadap kuliner lokal meningkat, ditandai dengan partisipasi aktif dan minat untuk melestarikan warisan kuliner daerah. Respon positif ini mencerminkan tumbuhnya kesadaran akan pentingnya menjaga identitas budaya melalui pelestarian kuliner tradisional.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Alfayet, M. I., & Juniartika, S. (2025). Nasi Kapau Sebagai Identitas Kuliner Minangkabau : Sejarah dan Filosofinya. 3(1), 32–37.

Ali, R., & Mulasi, S. (2023). Transformasi Kurikulum Merdeka: Pengembangan Muatan Lokal untuk Meningkatkan Identitas Budaya. ISTIFHAM: Journal Of Islamic Studies, 01(December), 219–231.

Ayatullah, A. Q., Haif, A., Haq, F. M., Mubarak, H., & Bahar, E. W. (2024). Tantangan dan Solusi Budaya Lokal Sulawesi Selatan di Era Globalisasi Challenges and Solutions to Local Culture of South Sulawesi in the Era of Globalization.

Batubara, S. M. (2025). Peran Pendidikan Kebudayaan dalam Pelestarian Kearifan Lokal di Sekolah : Tinjauan Pustaka. Atmosfer: Jurnal Pendidikan, Bahasa, Sastra, Seni, Budaya, Dan Sosial Humaniora, 3.

Erni, W. S. H. P. (2024). Penggalian Cita Rasa Melalui Harmoni Puisi: Promosi Gastronomi Melayu di Portal Riau Sastra.com. Journal of Language Education, Linguistic, and Culture, 4, 11–19.

Fahlevia, R., Jannahb, F., & Sari, R. (2024). Tradisi dan Modernitas: Tantangan Masyarakat Bajo di Torosiaje dalam Pelestarian Budaya. Jurnal Moral Kemasyarakatan, 5(2), 68–74.

Hamid, A., Ritonga, S., & Nst, A. M. (2024). Kearifan Lokal Dalihan Na Tolu sebagai Pilar Toleransi Beragama pada Masyarakat Tapanuli Selatan. Jurnal Ilmu Sosial Dan Humaniora, 13(1), 132–143.

Hartini, A., Fusnika, & Doro, M. (2021). Upaya pelestarian kearifan lokal tradisi nyamaru Suku Dayak Ntuka sebagai wujud cinta budaya di Mungguk Ganis Kecamatan Nanga Mahap Kabupaten Sekadu. JURNAL PEKAN : Jurnal Pendidikan Kewarganegaraan, 6(2), 164–176.

Herawati, A., Sinta, P. D., Marati, S. N., & Sari, H. P. (2025). Peran Pendidikan Islam Dalam Membangun Karakter Generasi Muda di Tengah Arus Globalisasi. 3(April), 370–380.

Januardi, A., Superman, S., & Nur, S. (2024). Integrasi Nilai-Nilai Tradisi Masyarakat Sambas dalam Pembelajaran Sejarah. Jurnal Pendidikan Dan Pembelajaran Indonesia (JPPI), 4(2), 794–805. https://doi.org/10.53299/jppi.v4i2.604

Juangga, R., Juangga, A. R., Fitri, D., Sukmana, A., Pamungkas, O., Permatasari, P., Dewi, R. S., Hidayat, L., & Penulis, K. (2024). Integrasi Nilai-Nilai Kearifan Lokal Guna Mengoptimalkan Project Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) di SMPN 1 Kota Serang. Jurnal Pendidikan Berkarakter, 1, 11–16.

Junior, E. A., & Erlyana, Y. (2023). Rancangan Buku Akulturasi Budaya Roti Cakwe Dengan Pendekatan Fotografi. Desain Komunikasi Visual Manajemen Desain Dan Periklanan (Demandia), 8(2), 149. https://doi.org/10.25124/demandia.v8i2.4827

Krisna Yanti, N. M. A. D., Tanius, B., Widani, N. N., & Pramudia, H. (2022). Dekonstruksi Hidangan Penutup Dingin Tradisional Indonesia Menjadi Fusion Dessert. Journey : Journal of Tourismpreneurship, Culinary, Hospitality, Convention and Event Management, 5(2), 135–144. https://doi.org/10.46837/journey.v5i2.115

Kusuma, J. B., Fahrina, K., & Fadilla, T. N. (2025). Globalisasi , Warisan Budaya , dan Pariwisata : Implikasi Terhadap Hubungan Antar Bangsa. Public Knowledge, 2(1). https://doi.org/10.62771/pk.

Muslihin, H. Y., Pranata, O. H., Nurlaela, W., & Cahyana, C. (2021). Hambatan dan tantangan proses pelestarian budaya lokal dalam konteks seni tradisi pencak silat di tasikmalaya. Jorpres (Jurnal Olahraga Prestasi), 17(2), 99–108. https://doi.org/10.21831/jorpres.v17i2.37041

Njatrijani, R. (2018). 3580-10649-3-Pb. Gema Keadilan, 5(September), 16–31.

Nuraeni, L., Hadian Tamagola, R. A., Hafida, N., Wonggor, S., Abdul Aziz, A., Siliwangi, I., Terusan Jend Sudirman No, J., Cimahi Tengah, K., Cimahi, K., Barat, J., Tompotika Luwuk, U., Banggai, K., Tengah, S., Tinggi Ilmu Sosial dan Politik Waskita Dharma Malang, S., Indragiri No, J. V, Blimbing, K., Malang, K., Timur, J., Tinggi Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, S., … Sukabumi, K. (2024). Pendidikan Karakter Berbasis Kearifan Lokal Untuk Menghadapi Isu-Isu Strategis Terkini di Era Digital. Journal on Education, 06(02), 14615–14620.

Piliang, W. S. H., & Erni, E. (2024). Exploring Taste Through Poetic Harmony: Promotion of Malay Gastronomy on the Riau Sastra.com Portal. Journal of Language Education, Linguistics, and Culture, 4, 11–19.

Pingge, H. D. (2017). Kearifan Lokal dan Penerapannya di Sekolah Core View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk provided by Jurnal STKIP Weetebula. Jurnal Edukasi Sumba, 01(02), 128–135.

Sabardilla, S. W. P. A. (2020). Upaya Pengembangan dan Pelestarian Kearifan Lokal Melalui Kegiatan Festival Dawet sebagai Potensi Masyarakat Desa Dibal. Jurnal Kajian Kebudayaan, 15.

Sarang, R. K., & Jiaripits, A. (2025). Modernitas dan Dislokasi Budaya : Studi tentang Hilangnya Praktik Kearifan Lokal pada Masyarakat Asmat. Jurnal Jumpa, XIII(1), 73–92.

Shufa, N. K. F. (2018). Pembelajaran Berbasis Kearifan Lokal Di Sekolah Dasar. INOPENDAS: Jurnal Ilmiah Kependidikan, 1(1), 48–53.

Weley, N. C., Puspita, V., & Aryani, G. (2024). Peran Hukum Adat dan Hukum Nasional dalam Melindungi Pengetahuan Tradisional sebagai Kekayaan Intelektual Komunal. 2(1), 17–56.

Wulandari, I., Handoyo, E., Yulianto, A., Sumartiningsih, S., & Fuchs, P. X. (2024). Integrasi Nilai Kearifan Lokal dalam Pendidikan Karakter Siswa di Era Globalisasi. 7(4), 370–376.

Yusuf Yusuf , Nurfadillah Nurfadillah, Ratna Sari, Laurent Ferdinand M. R., N. C. B. (2024). Menjaga Warisan Budaya dalam Pendidikan Tinggi : Studi Integrasi Budaya Tabe ’ Preserving Cultural Heritage in Higher Education : A Study on the Integration of. Journal of Interdisciplinary Language Studies and Dialect Research, 1(1), 39–46.