Pelatihan Pengoperasian Mesin Pengisian Minyak Goreng Berbasis Elektronik di UD. Sari Sawit Denpasar

Kadek Reda Setiawan Suda; I Wayan Arsa Suteja; Made Adi Surya Antara; I Gede Eka Wiantara Putra; Ida Bagus Putu Widja; Gede Agus Ariawan

doi:10.59837/jpmba.v3i8.3166

Authors

Kadek Reda Setiawan Suda Politeknik Nasional, Indonesia
I Wayan Arsa Suteja Politeknik Nasional, Indonesia
Made Adi Surya Antara Politeknik Nasional, Indonesia
I Gede Eka Wiantara Putra Politeknik Nasional, Indonesia
Ida Bagus Putu Widja Politeknik Nasional, Indonesia
Gede Agus Ariawan Politeknik Nasional, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmba.v3i8.3166

Keywords:

Kemasan, Otomatisasi Elektronik, Minyak Goreng

Abstract

UD. Sari Sawit ini merupakan salah satu pengusaha sembako yang menjual minyak goreng curah dan menjadi komoditas penting dalam usahanya. Dalam perjalanan bisnisnya, terutama pada komoditas minyak goreng, Bapak Putu Dika sering mengalami kesulitan dalam memenuhi target pesanan. Ini diakibatkan dari sistem pengemasan yang masih tergolong konvensional tanpa campur tangan mesin. Adapun solusi yang tim kami tawarkan adalah dengan melakukan pengemasan minyak menggunakan Mesin Pengisian Minyak Goreng Berbasis Elektronik. Metode pelaksanaan pada pengabdian ini yaitu menggunakan 4 tahapan pelaksanaan diantaranya persiapan, pelaksanaan, evaluasi dan keberlanjutan. Hasil dari pengabdian ini yaitu alat otomatis pengisian minyak goreng berhasil diimplementasikan dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas dari kemasan minyak goreng terhadap usaha tersebut.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Arijanto, A., Yohana, E., & Sinaga, F. T. 2015. Analisis Pengaruh Kekentalan Fluida Air dan Minyak Kelapa pada Performansi Pompa Sentrifugal. Jurnal Teknik Mesin. 3(2):212-219.

Astromesin. 2021. Mesin Pengemas Minyak, Harga Alat Pengisi dan Pengemas Minyak Goreng. https://astromesin.com/mesin-pengemas-minyak. Diakses tanggal 18 Maret 2022.

Bowo, D. S. 2018. Analisis Perbaikan Proses Produksi Pada Pt Sumber Teknik Sentosa. Jurnal Manajemen Bisnis. 8(1):19-28.

Fitriady, F., Effendi, E., Fakhruddin, F., & Zakwansyah, Z. (2023). Rancang Bangun Alat Bantu Takar Volume Minyak Goreng Portable Menggunakan Arduino. Jurnal Infomedia: Teknik Informatika, Multimedia, dan Jaringan, 8(1), 6-9.

Gumilar, T., Zakwandi, R., Fatimah, R. R., & Agustina, R. D. 2016. Pengukuran Massa Jenis fluida dengan Menggunakan Roberval Balance. In Proceeding of Seminar Kontribusi Fisika. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Teknologi Bandung. 14-15 Desmber 2016, Bandung, Indonesia. pp. 367-373.

Guna, I., Putra, I., & Sangka, I. (2023). Perancangan Alat Pengisian Minyak Goreng Otomatis pada UMKM Berbasis Internet of Things (IoT) (Doctoral dissertation, Politeknik Negeri Bali).

Kurniawan, A. 2019. Arduino Nano A Hands-on Guide for Beginner. PE press. Tasikmalaya.

Mahendra, Y., & Rahmadya, B. (2023). Rancang Bangun Alat Pengemas Minyak Goreng Curah Otomatis Menggunakan Mikrokontroler untuk Usaha Mikro, Kecil dan Menengah. CHIPSET, 4(01), 36-46.

Muklasin, M. 2020. Perancangan Sistem Kontrol Paralel Pada Pompa Otomatis Untuk Tranfer Fluida Oli Bekas Dengan Pompa 4 dan 5 Sudu. Jurnal Teknik Mesin, 1(1):41-52.

Parinduri, L., S, H., Purba, P. B., Sudarso, A., Marzuki, I., Purba, B., Refelino, J. 2020. Teori dan Strategi Manajemen Oprasional. Kami Menulis. Medan. Vyas, H. 2015. Packaging Design Elements and Users Perception: A Context in Fashion Branding and Communication. Journal of Applied Packaging Research. 7(2):95-107

Yefriadi, Nofriyandi, Alfitri, N., Albar, & Antonisfia, Y. 2022. Teknologi Tepat Guna Alat Distilasi Minyak Serai Wangi Bagi Kelompok Tani Ampek Sarumpundi Dama Gadang. Jurnal Pengabdian Masyarakat. 2(1):536-544

Yusuf, I. M. (2016). Alat Pengisi Minyak Goreng Otomatis Berdasarkan Massa dan Volume Menggunakan Load Cell Berbasis Arduino Mega 2560 (Doctoral dissertation, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA).