Upaya Peningkatan Pengetahuan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) Pada Pekerja Sektor Informal Pengolahan Makanan Dengan Keluhan Muskuloskeletal Pada Tulang Belakang

Authors

  • Inayah Wahyu Widyaningrum Universitas Muhammadiyah Malang, Indonesia
  • Rakhmad Rosadi Universitas Muhammadiyah Malang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmba.v4i3.4439

Keywords:

K3, latihan peregangan, musculoskeletal disorders

Abstract

Pekerja sektor informal pengolahan makanan berisiko mengalami musculoskeletal disorders (MSDs) akibat aktivitas kerja berulang dan posisi kerja yang tidak ergonomis. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) melalui edukasi ergonomi dan latihan peregangan pada pekerja yang mengalami keluhan muskuloskeletal pada tulang belakang. Kegiatan dilaksanakan pada Februari 2026 di usaha kuliner nasi goreng di Desa Saptorenggo, Kecamatan Pakis, Kabupaten Malang dengan melibatkan 10 pekerja. Metode yang digunakan meliputi identifikasi masalah, screening keluhan muskuloskeletal menggunakan Nordic Body Map (NBM), pengukuran pengetahuan K3 melalui pre-test dan post-test, pemberian edukasi ergonomi menggunakan leaflet, serta demonstrasi latihan peregangan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan pekerja mengenai K3 dengan sebagian besar skor post-test mencapai 100%, serta penurunan keluhan muskuloskeletal pada tulang belakang setelah dilakukan latihan peregangan. Dengan demikian, edukasi ergonomi dan latihan peregangan efektif dalam meningkatkan pengetahuan K3 dan menurunkan keluhan muskuloskeletal pada pekerja sektor informal.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abebaw, T., Destaw, B., Yenealem, D. G., Tesfaye, A. H., Melaku, C., Mamaye, Y., Bezie, A. E., & Abere, G. (2024). Work-related musculoskeletal disorders: prevalence, associated factors, and impact on quality of life among kitchen workers in hospitality industry, Bahir Dar City, Northwest Ethiopia, 2023. Frontiers in Public Health, 12. https://doi.org/10.3389/fpubh.2024.1358867

Adiyanto, O., Mohamad, E., Jaafar, R., Ma’ruf, F., Faishal, M., & Anggraeni, A. (2022). Application of Nordic Body Map and Rapid Upper Limb Assessment for Assessing Work-related Musculoskeletal Disorders: A case study in Small and Medium Enterprises. International Journal of Integrated Engineering, 14(4), 10–19. https://doi.org/10.30880/ijie.2022.14.04.002

Akbar, H., Kaseger, H., Rizki Fauzan, M., Silvia Mokoginta, J., Wayan Dimkatni, N., & Novitasari, D. (2024). Faktor yang berhubungan dengan Keluhan Musculoskeletal Disorders (MSDs) pada Pekerja Tambang Factors Related to Musculoskeletal Disords (MSDs) Complaints in Mining Workers. Gorontalo Journal of Public Health. https://doi.org/https://doi.org/10.32662/gjph.v7i2.3792

Fitri, F. N., Romadhoni, D. L., Ramadhani, A. N., & Setiawan, C. (2025). Preventing Occupational Musculoskeletal Disorders: Effect of Stretching Exercise in Reducing Pain Among Factory Workers. Indonesian Journal of Medicine, 10(02), 125–132. https://doi.org/10.26911/theijmed.2025.10.02.04

Kisner, C., & Colby, L. A. (2012). Therapeutic Exercise Foundations and Techniques (6th ed.). www.fadavis.com

Kong, X., & Wei, J. (2023). A Review of Informal Employment Research. Open Journal of Applied Sciences, 13(12), 2263–2272. https://doi.org/10.4236/ojapps.2023.1312176

Muslimah, E., Nandiroh, S., Faizi, A. N., Munawir, H., & Fahmi, A. A. (2025). Risk assessment using ERIN and CVL methods to minimize musculoskeletal disorders for operators in the food industry. OPSI, 18(2), 307–320. https://doi.org/10.31315/opsi.v18i2.12370

Odebiyi, D. O., & Okafor, U. A. C. (2023). Musculoskeletal Disorders, Workplace Ergonomics and Injury Prevention. IntechOpen. https://doi.org/https://doi.org/10.5772/intechopen.106031

Pitzalis, R. F., Cartocci, N., Di Natali, C., Monica, L., Caldwell, D. G., Berselli, G., & Ortiz, J. (2025). Ergonomic Assessment of Work Activities for an Industrial-oriented Wrist Exoskeleton. Proceedings of the 22nd Congress of the International Ergonomics Association. https://doi.org/10.1007/978-981-96-9330-6_19

Pratiwi, I., & Jannah, I. W. (2024). Redesign of workstations to minimize musculoskeletal disorders for guitar workers in Indonesia. OPSI, 17(1), 81. https://doi.org/10.31315/opsi.v17i1.10837

Downloads

Published

2026-06-05

How to Cite

Widyaningrum, I. W., & Rosadi, R. (2026). Upaya Peningkatan Pengetahuan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) Pada Pekerja Sektor Informal Pengolahan Makanan Dengan Keluhan Muskuloskeletal Pada Tulang Belakang . Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 4(4), 1108–1116. https://doi.org/10.59837/jpmba.v4i3.4439

Issue

Section

Articles