Penguatan Pemasaran Produk Olahan Ikan Tanjan sebagai Pangan Tinggi Protein melalui Pendampingan UMKM di Desa Wai Muli Timur

Firdawati Firdawati; Andra Vidyarini

doi:10.59837/jpmba.v4i4.4621

Authors

Firdawati Firdawati Politeknik Negeri Lampung, Indonesia
Andra Vidyarini Politeknik Negeri Lampung, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmba.v4i4.4621

Keywords:

branding, pemasaran digital, UMKM olahan ikan

Abstract

UMKM olahan ikan memiliki peran penting dalam meningkatkan nilai tambah hasil perikanan dan mendukung perekonomian masyarakat pesisir. Namun, pelaku UMKM olahan ikan tanjan di Desa Wai Muli Timur masih menghadapi kendala pada aspek pemasaran, pengemasan, branding, dan pemanfaatan media digital. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan kapasitas pemasaran produk olahan ikan tanjan sebagai pangan lokal tinggi protein melalui pendampingan berbasis partisipatif. Metode yang digunakan meliputi identifikasi permasalahan, sosialisasi dan edukasi, pendampingan branding dan pengemasan, pelatihan pemasaran digital, implementasi program, serta monitoring dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sebelum pendampingan pemasaran masih dilakukan secara konvensional, kemasan belum memiliki identitas produk yang jelas, dan media sosial belum dimanfaatkan secara optimal. Setelah program dilaksanakan, pelaku usaha mampu mengembangkan identitas merek, memperbaiki desain kemasan dan label produk, serta memanfaatkan WhatsApp Business, Facebook, dan Instagram sebagai media promosi. Secara kualitatif, terjadi peningkatan pemahaman mengenai strategi pemasaran, komunikasi nilai gizi produk, kualitas tampilan produk, serta kepercayaan diri pelaku usaha dalam memasarkan produknya. Pendampingan partisipatif terbukti mendukung penguatan kapasitas pemasaran dan meningkatkan daya saing produk olahan ikan tanjan sebagai pangan lokal sumber protein.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Andhikawati, A., Junianto, Permana, R., & Oktavia, Y. (2021). Review: Komposisi gizi ikan terhadap kesehatan tubuh manusia. Marinade, 4(2), 76–84.

Fadila, N., et al. (2022). Pendampingan branding dan digital marketing pada UMKM olahan ikan. GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 6(2), 321–330.

Hendri, R., Yulinda, E., & Arief, H. (2019). Optimalisasi pemanfaatan media sosial untuk meningkatkan pemasaran produk olahan ikan di Desa Hangtuah Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Unri Conference Series: Community Engagement, 1(1), 463–469. https://doi.org/10.31258/unricsce.1.463-469

Hidayat, R., et al. (2024). Optimalisasi digital marketing untuk peningkatan daya saing UMKM pangan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 5(1), 45–56.

Hidayat, R., Pramono, B., & Kusumawati, D. (2023). Pendampingan pemasaran digital sebagai upaya peningkatan daya saing UMKM pasca pandemi. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Indonesia, 4(2), 145–153.

Kamandanu, D. F., Sarasono, A. C., Gultom, N. D., Tsani, A. N., Kustanto, D. Y., & Shakila, D. P. P. T. (2025). Pengembangan UMKM Gedang Kriuk melalui pelabelan dan pemasaran digital di Desa Cibitung Wetan, Bogor. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 7(2), 396–406. doi:https://doi.org/10.29244/jpim.7.2.396-406

Kurniawati, D., et al. (2024). Edukasi dan pelatihan pemasaran digital pada UMKM produk pangan lokal. Jurnal Abdimas Mandiri, 8(1), 12–21.

Marliani, R., Ramdansyah, A. D., & Nupus, H. (2025). Peran orientasi kewirausahaan dan ambidexterity dalam meningkatkan kinerja pemasaran pada UMKM olahan ikan di Banten. Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 11(2), 143–155. https://doi.org/10.15578/marina.v11i2.14935

Nugroho, A., & Widodo, S. (2021). Pendekatan partisipatif dalam pemberdayaan masyarakat berbasis potensi lokal. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 6(1), 45–54.

Paransa, R. P. J. (2024). Optimalisasi pertumbuhan UMKM di Indonesia melalui pemasaran digital. Jurnal Efisiensi: Kajian Ilmu Administrasi, 21(2), 164–181. https://doi.org/10.21831/efisiensi.v21i2.77042

Prasetyo, A., et al. (2023). Peningkatan literasi pemasaran UMKM melalui program pendampingan berbasis partisipatif. Jurnal Pengabdian Nasional, 4(3), 155–164.

Prasetyo, D., Lestari, N., & Yuliana, R. (2022). Analisis kebutuhan masyarakat dalam penyusunan program pemberdayaan UMKM. Jurnal Abdimas Indonesia, 2(3), 210–218.

Rahmadhani, N., & Sulistyowati, E. (2024). Pengaruh pendampingan UMKM terhadap keberlanjutan bisnis: Perspektif pelaku UMKM di Kecamatan Pabean Cantian Kota Surabaya. Neraca: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi, 3(2), 402–413.

Rahman, M., et al. (2022). Inovasi kemasan dan branding sebagai strategi peningkatan nilai tambah UMKM pangan. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(5), 1287–1295.

Rahmawati, E., Susanti, D., & Prakoso, A. (2022). Pemanfaatan media sosial sebagai strategi pemasaran digital pada usaha mikro kecil dan menengah. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 10(2), 98–107.

Sari, N., & Kurniawan, H. (2021). Efektivitas pelatihan kewirausahaan terhadap peningkatan kapasitas pelaku UMKM. Jurnal Pengembangan Masyarakat Indonesia, 5(1), 25–33.

Setiawan, B., et al. (2024). Pendampingan partisipatif dalam pengembangan usaha mikro berbasis potensi lokal. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 8(1), 33–42.

Winata, I. N. P. (2023). Pemberdayaan masyarakat pesisir melalui pendekatan pengembangan usaha perikanan. Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan, 6(2), 91–95. https://doi.org/10.15578/jkpt.v6i2.12053

Wulandari, S., et al. (2023). Pemanfaatan WhatsApp Business dan Instagram dalam penguatan pemasaran UMKM. Abdimas Galuh, 5(2), 1021–1030.

Wulandari, T., & Setiawan, A. (2021). Monitoring dan evaluasi program pemberdayaan masyarakat sebagai instrumen peningkatan keberhasilan kegiatan pengabdian. Jurnal Pengabdian Nusantara, 3(2), 87–95.

Yuliana, R., et al. (2023). Evaluasi program pemberdayaan UMKM melalui pendekatan pendampingan berkelanjutan. Jurnal Abdidas, 4(4), 315–324.