Penanaman Cabai Putih di Tepi Jalan Desa dalam Mendukung Ketahanan Pangan dan Penataan Lingkungan Desa Jebung Kidul, Bondowoso

Mochammad Alfian Dwi Bhaihaqi; Dina Elwarda; M Zainor Ridho

doi:10.59837/jpmba.v4i6.4893

Authors

Mochammad Alfian Dwi Bhaihaqi Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya, Indonesia
Dina Elwarda Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya, Indonesia
M Zainor Ridho Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmba.v4i6.4893

Keywords:

cabai putih, ketahanan pangan, penataan lingkungan, program kampung oksigen, pemberdayaan masyarakat

Abstract

Ketahanan pangan di tingkat desa dapat diperkuat melalui pemanfaatan ruang yang tersedia untuk budidaya tanaman produktif sekaligus mendukung penataan lingkungan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan mendampingi penanaman cabai putih di tepi jalan desa sebagai bagian dari penguatan Program Kampung Oksigen di Desa Jebung Kidul, Kecamatan Tlogosari, Kabupaten Bondowoso. Kegiatan dilaksanakan pada Juni hingga Juli 2026 menggunakan pendekatan partisipatif yang melibatkan Pemerintah Desa, masyarakat, dan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata melalui tahapan observasi dan koordinasi, persiapan media tanam, penanaman, pendampingan pemeliharaan, serta monitoring dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa lebih dari 500 polybag cabai putih berhasil ditempatkan di sepanjang tepi jalan desa dengan melibatkan sekitar 30 peserta. Kegiatan juga memberikan pengalaman praktis kepada masyarakat dalam penyiapan media tanam, penanaman, penyiraman, dan pemeliharaan tanaman. Penempatan dan pengecatan polybag turut mendukung penataan visual lingkungan desa. Selama pendampingan, sekitar 4-5 tanaman mengalami kerusakan akibat gangguan ayam. Kegiatan berpotensi mendukung ketahanan pangan melalui pemanfaatan hasil untuk konsumsi maupun penjualan, tetapi dampak produksi dan ekonomi belum dapat diukur karena tanaman belum memasuki tahap panen.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adrianton, A., Muis, A., Paembonan, L., Hidayat, R., & Nurnaningsih, N. (2025). Strategi ketahanan pangan keluarga melalui pemanfaatan lahan pekarangan. Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 82–91. https://doi.org/10.37478/abdika.v5i1.5011

approach to enhance household food security and wellbeing. Agriculture & Food Security, 2(8), 1–13. https://doi.org/https://doi.org/10.1186/2048-7010-2-8

Ashari, Saptana, & Purwantini, T. B. (2012). Potensi dan prospek pemanfaatan lahan pekarangan untuk mendukung ketahanan pangan. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 30(1), 13–30. https://doi.org/10.21082/fae.v30n1.2012.13-30

Aulia Nurul Hikmah, Putra Astaman, Dita Rosyita, Intan Mega Maharani. (2026). Pendampingan Pengelolaan Bibit Tanaman dengan Media Polibag untuk Meningkatkan Kapasitas Masyarakat. SANCAKA: Sinergi Aksi Nyata Cendikia, 2(1), 25–34. https://doi.org/https://doi.org/10.6131/sancaka.v2i1.209

Badan Standardisasi Instrumen Pertanian. (2023). Petunjuk teknis budidaya tanaman hortikultura. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.

Badan Standardisasi Instrumen Pertanian. (2024). Pedoman pemantauan dan pemeliharaan tanaman hortikultura. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.

Balai Penelitian Tanaman Sayuran. (2022). Teknologi budidaya cabai untuk mendukung peningkatan produksi. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.

Cornish, F., Breton, N., Moreno-Tabarez, U., Delgado, J., Rua, M., de-Graft Aikins, A., & Hodgetts, D. (2023). Participatory action research. Nature Reviews Methods Primers, 3, Article 34. https://doi.org/10.1038/s43586-023-00214-1

Food and Agriculture Organization of the United Nations, International Fund for Agricultural Development, United Nations Children’s Fund, World Food Programme, & World Health Organization. (2024). The state of food security and nutrition in the world 2024: Financing to end hunger, food insecurity and malnutrition in all its forms. FAO. https://doi.org/10.4060/cd1254en

Gwacela, M., Ngidi, M. S. C., Hlatshwayo, S. I., & Ojo, T. O. (2024). Analysis of the contribution of home gardens to household food security in Limpopo Province, South Africa. Sustainability, 16(6), 2525. https://doi.org/10.3390/su16062525

Hakim, A., Kurnia, E. P., Lasmini, N., Dinata, A. N. P., Idmayanti, I., Irawanti, I., Rosida, R., Rosmini, R., & Sakina, N. (2021). Pemanfaatan pekarangan sebagai upaya peningkatan ketahanan pangan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains Indonesia, 3(1). https://doi.org/10.29303/jpmsi.v3i1.107

Kementerian Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal, dan Transmigrasi Republik Indonesia. (2023). Peraturan Menteri Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal, dan Transmigrasi Nomor 6 Tahun 2023 tentang perubahan atas Peraturan Menteri Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi Nomor 21 Tahun 2020 tentang Pedoman Umum Pembangunan Desa dan Pemberdayaan Masyarakat Desa.

Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2021). Pedoman budidaya tanaman hortikultura. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.

Lily Mauliani, Ari Widyati Purwantiasning, Wafirul Aqli. (2013). Kajian Jalur Pedestrian Sebagai Ruang Terbuka Pada Area Kampus. Jurnal Arsitektur NALARs, 12(2). https://doi.org/10.24853/nalars.12.2.%p

Lin, Brenda B., Bichier, Peter, Liere, Heidi, Egerer, Monika, Philpott, Stacy M., & Jha, Shalene. (2026). Community Gardens Support High Levels of Food Production, but Benefit Distribution is Uneven Across the Gardener Community. Sustainability Science, 19(6), 2013–2026. https://doi.org/10.1007/s11625-024-01558-7

Lyliana, A., & Sadono, D. (2022). Hubungan antara kompetensi petani dengan ketahanan pangan keluarga pada pemanfaatan lahan pekarangan di Kota Bandung. Jurnal Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat, 6(2). https://doi.org/10.29244/jskpm.v6i2.680

Mponela, Powell, Manda, Julius, Kinyua, Michael, & Kihara, Job. (2023). Participatory Action Research , Social Networks , and Gender Influence Soil Fertility Management in Tanzania. Systemic Practice and Action Research, 36, 141–163. https://doi.org/10.1007/s11213-022-09601-3

PPN/Bappenas, Kementerian. (2025). Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) Tahun 2025-2029. Retrieved from https://perpustakaan.bappenas.go.id/elibrary/file_upload/koleksi/dokumenbappenas/konten/Dokumen025/Konten/%7BDigital%7D Ringkasan RPJMN Tahun 2025-2029.pdf

Pretty, Jules N. (1995). Participatory Learning For Sustainable Agriculture. World Development, 23(8), 1247–1263. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/0305-750X(95)00046-F

Purnaningsih, N., & Lestari, E. (2021). Keberlanjutan program Kawasan Rumah Pangan Lestari bagi satu kelompok wanita tani di Kelurahan Beji, Kabupaten Wonogiri, Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Agro Ekonomi, 39(1), 69–80. https://doi.org/10.21082/jae.v39n1.2021.69-80

Rahayu, F. (2025). Strategi ketahanan pangan dalam menghadapi perubahan iklim El Nino Kota Palangkaraya tahun 2023. Pencerah Publik, 12(2), 99–106. https://doi.org/10.33084/pencerah.v12i2.11878

Riska Ainur Rosyida, Khoiyum Putri Rahayu, Chairil Anwar. (2026). Peran Aktif Masyarakat dan Mitra Akademik dalam Mendukung Pertanian Hortikultura untuk Pemberdayaan Desa. Nusantara Community Empowerment Review, 4(1), 54–60. https://doi.org/https://doi.org/10.55732/29g74n07

Sanggelorang, Y., & Malonda, N. S. H. (2021). Edukasi mengenai pentingnya ketahanan pangan rumah tangga dan model pemanfaatan pekarangan pada pengurus TP-PKK Desa Dame I. Jurnal Perempuan dan Anak Indonesia, 2(2). https://doi.org/10.35801/jpai.2.2.2021.31385

Schreefel, L., Creamer, R. E., van Zanten, H. H. E., de Olde, E. M., Koppelmäki, K., Debernardini, M., de Boer, I. J. M., & Schulte, R. P. O. (2024). How to Monitor the ‘Success’ of Agricultural Sustainability: A Perspective. Global Food Security, 43. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.gfs.2024.100810

Senjawati, N. D., & Azizah, F. D. (2023). Analisis ketahanan pangan rumah tangga pada Program Pekarangan Pangan Lestari. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 20(1). https://doi.org/10.20956/jsep.v20i1.30975

Sunanti, T., & Aviory, K. (2021). Pemanfaatan pekarangan dalam upaya mendukung ketahanan pangan keluarga. Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS), 4(3), 402–410. https://doi.org/10.33474/jipemas.v4i3.10365

Suryana, A., & Khalil, M. (2017). Proses dan dinamika penyusunan Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang pangan. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 35(1), 1–17. https://doi.org/10.21082/fae.v35n1.2017.1-17

Wira Setiawan, Windi, Agus Setiawan, Nur Afina. (2025). Penghijauan dalam Upaya Pelestarian Lingkungan dan Pemberdayaan di Desa Risa. JP3M: Jurnal Penelitian, Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 2(2), 93–103. https://doi.org/https://doi.org/10.71301/jp3m.v2i2.170

Wulandari, Indri, Husodo, Teguh, Mulyanto, Dede, & Abdoellah, Oekan S. (2023). Supporting Food Security Through Urban Home Gardening , Rancasari Sub-District , Bandung City, West Java, Indonesia. Biodiversitas: Journal of Biological Diversity, 24(10), 5618–5625. https://doi.org/10.13057/biodiv/d241043

Yusriadi Y, Cahaya A, Umanailo MCB, SZ Bin Tahir. (2024). Perspectives of Rural Farming Households on Home Gardens as an Agroforestry for Food Security: A Qualitative Study in Indonesia. AJFAND: African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development, 24(April 2023), 25645–25661. https://doi.org/https://doi.org/10.18697/ajfand.127.23365