Diversifikasi Produk Sebagai Upaya Peningkatan Nilai Susu Murni di Kelurahan Samirono, Kecamatam Getasan, Kabupaten Semarang

Syifaur Rohmah; Dwi Hadi Setya Palupi; Christina Astutiningsih; Wulandari Wulandari; Novy Dwi Susilowati; Ida Suskawati

doi:10.59837/jpmba.v4i7.5194

Authors

Syifaur Rohmah Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Yayasan Pharmasi Semarang, Indonesia
Dwi Hadi Setya Palupi Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Yayasan Pharmasi Semarang, Indonesia
Christina Astutiningsih Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Yayasan Pharmasi Semarang, Indonesia
Wulandari Wulandari Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Yayasan Pharmasi Semarang, Indonesia
Novy Dwi Susilowati Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Yayasan Pharmasi Semarang, Indonesia
Ida Suskawati Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Yayasan Pharmasi Semarang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmba.v4i7.5194

Keywords:

Diversifikasi, SAMIRA, Susu Sapi

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan sebagai upaya meningkatkan nilai tambah susu sapi melalui diversifikasi produk menjadi lotion berbahan dasar susu dengan merek SAMIRA. Kegiatan dilaksanakan pada Kelompok Wanita Tani (KWT) Ngudi Rahayu (63 orang), Desa Samirono, yang memiliki potensi sumber daya susu sapi namun masih terbatas dalam pemanfaatan hasil ternak menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. Metode pelaksanaan meliputi penyuluhan, demonstrasi dan praktik pembuatan lotion, serta diskusi mengenai formulasi, keamanan produk, pengemasan, dan branding. Melalui pendekatan partisipatif, peserta terlibat secara aktif dalam setiap tahapan kegiatan sehingga memperoleh pengalaman langsung dalam proses pembuatan produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta memperoleh peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah susu sapi menjadi lotion yang aman, bernilai ekonomi, dan memiliki daya jual. Selain menghasilkan produk lotion dengan merek SAMIRA, kegiatan ini juga meningkatkan pemahaman peserta mengenai pemanfaatan susu dalam bidang kosmetika serta membuka wawasan mengenai peluang pengembangan usaha produk susu. Secara keseluruhan, kegiatan pengabdian ini berjalan dengan baik dan diharapkan menjadi langkah awal dalam mendorong kemandirian ekonomi masyarakat melalui pengembangan produk inovatif berbasis sumber daya lokal. Pendampingan lanjutan mengenai standardisasi produk, legalitas usaha, dan strategi pemasaran diperlukan agar produk SAMIRA dapat berkembang dan memiliki daya saing yang lebih luas.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Asilmi, C. B. (2022). Pengaruh desain kemasan produk kecantikan terhadap minat beli konsumen. Journal of Beauty and Cosmetology, 4(1), 6–13. https://doi.org/10.26740/jbc.v4n1.p6-13

Astuti, K. W., Yuliana, E., & Nurhidayati, I. (2021). Pelatihan Pembuatan Produk Body Lotion Berbahan Dasar Susu Sapi Segar. Jurnal Pengabdian Masyarakat AKA, 1(1), 8–11. https://doi.org/10.55075/jpm-aka.v1i1.45

Badan Pusat Statistik Kabupaten Semarang. (2022). Kecamatan Getasan dalam Angka. BPS Kabupaten Semarang.

BSN. (2011). Susu segar-Bagian 1: Sapi SNI,3141 2011. www.bsn.go.id

Burnett, C. L., Bergfeld, W. F., Belsito, D. V., Hill, R. A., Klaassen, C. D., Liebler, D. C., Marks, J. G., Shank, R. C., Slaga, T. J., Snyder, P. W., & Heldreth, B. (2022). Safety Assessment of Bovine Milk Proteins and Protein Derivatives as Used in Cosmetics. International Journal of Toxicology, 41(Supplement 2), 43s-56s. https://doi.org/10.1177/10915818221098137

Dwiayu, A., Putri, P., & Ramadhan, I. (2026). Optimalisasi Potensi Susu Sapi melalui Diversifikasi Produk Olahan pada Peternak Dusun Banyudono Desa Gedong. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(2), 1414–1424. https://doi.org/10.31949/jb.v7i2.17804

Hidayat, F., Fitria, F., Rosanti, A. D., Sa’diyah, A., & Annisa, A. (2024). Pelatihan Pengolahan Komoditas Utama Berupa Susu Sapi Menjadi Hand and Body Lotion di Desa Pagerwojo Kabupaten Tulungagung. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(2), 119–123. https://doi.org/10.32503/Cendekia.v6i2.5784

Indra, N., & Indah Trisapa, W. (2024). Analisis Nilai Tambah Pengolahan Susu Sapi Dalam Upaya Meningkatkan Pendapatan Koperasi. Coopetition : Jurnal Ilmiah Manajemen, 15(1), 89–100. https://doi.org/10.32670/coopetition.v15i1.4232

Kazimierska, K., & Kalinowska-Lis, U. (2021). Milk proteins-their biological activities and use in cosmetics and dermatology. Molecules, 26(11), 1–22. https://doi.org/10.3390/molecules26113253

Laili, A. N., & Ansori, T. (2025). Pemberdayaan peternak sapi perah melalui diversifikasi produk olahan susu di Dukuh Krajan Desa Bedrug. Social Science Academic, 35–46. https://doi.org/10.37680/ssa.v0i0.3614

Landy, S., Rabbana, M. A., Khasanah, E. U., Aji, J. M. M., & Prasetyo, A. A. (2025). Strategi Diversifikasi Produk sebagai Upaya Meningkatkan Penjualan Susu Sapi Rembangan. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(2), 102–110. https://doi.org/10.32764/abdimasper.v6i2.5941

Maulani, I., Rahmadi, Y., Sugiyono, S., & Ismiarti. (2022). Kajian Kualitas Susu Sapi Tingkat Peternak dan Peloper di Desa Jetak Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Media Informasi Penelitian Kabupaten Semarang, 4(1), 1–12. https://doi.org/10.55606/sinov.v5i1.211

Nurhidayati, I., Yuliana, E., & Widhi Astuti, K. (2022). Pembuatan Sabun Susu Padat di Kawasan Peternakan Sapi Perah di Kelurahan Kebon Pedes, Tanah Sareal, Kota Bogor. Jurnal Pengabdian Masyarakat AKA, 1(1), 12–15. https://doi.org/10.55075/jpm-aka.v1i1.51

Palupi, D. H. S., Astutiningsih, C., Rohmah, S., Suskawati, I., & Susilowati, N. D. (2024). Utilization of Milk Waste and Rosemary as Enviromentally Friendly Soap in Samirono, Getasan, Semarang. Indonesian Journal of Community Services Cel, 3(3), 79–87. https://doi.org/10.70110/ijcsc.v3i3.74

Purnamasari, I., Fauzan, S., Listyaningrum, R. A., Aruna, A., & Surya, E. P. (2024). Pelatihan Pembuatan Produk Susu Sapi dalam Meningkatkan Perekonomian Peternak di Desa Samar. GERVASI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(3), 1449–1463. https://doi.org/10.31571/gervasi.v7i3.6600

Putri, A. D. P., & Ramadhan, I. (2026). Optimalisasi potensi susu sapi melalui diversifikasi produk olahan pada peternak Dusun Banyudono Desa Gedong. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(2), 1414–1424. https://doi.org/10.31949/jb.v7i2.17804

Riwayati, I., Hartati, I., Darmanto, & Subekti, E. (2015). Pemanfaatan Susu Sapi Perah Melalui Diversifikasi Produk Olahan Menjadi Sabun Mandi Susu (Ipteks Bagi Masyarakat Petani-Peternak Di Desa Terwidi Gunung Pati Semarang). Techno, 16(1), 61–66. https://doi.org/10.30595/techno.v16i1.66

Setiowati, H., Misrochah, N., Ningrum, L. S., & Lutfianasari, U. (2022). Peningkatan pengetahuan dan ekonomi masyarakat desa melalui pelatihan pembuatan sabun susu lidah buaya (Aloe vera). JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 6(3), 2447–2457. https://doi.org/10.31764/jmm.v6i3.8635

Sholikah, N., Mufid, A. A., Bachrul, A. S., Hidayat, T. R., & Yoga, Y. (2021). Pengolahan Susu Sapi menjadi Susu Pasteurisasi untuk Meningkatkan Nilai Susu dan Daya Jual. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M), 2(1), 75–79. https://doi.org/10.33474/jp2m.v2i1.10448

Wijayati, N., & Ersanghono, K. (2018). Yoger Aneka Rasa: Upaya Peningkatan Nilai Tambah Susu Sapi Di Kelurahan Nongkosawit Gunungpati Semarang. Rekayasa, 16(1), 125–132. https://doi.org/10.15294/rekayasa.v16i1.15099