Pemberdayaan Ibu PKK Desa Tanah Datar, Kutai Kartanegara melalui Inovasi Sabun Berbahan Kopi untuk Mendukung SDGs 3 dan 12

Fakhry Gripaldi; Diana Kurnia Apriani; Dian Arsita Ramadhani; Asyha Astina Putri; Tri Islamiati Deli; Novita Apryany Yonca; Luthfi Zulyanda Putra; Nana Rina

doi:10.59837/jpmba.v4i8.5309

Authors

Fakhry Gripaldi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda, Indonesia
Diana Kurnia Apriani Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda, Indonesia
Dian Arsita Ramadhani Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda, Indonesia
Asyha Astina Putri Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda, Indonesia
Tri Islamiati Deli Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda, Indonesia
Novita Apryany Yonca Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda, Indonesia
Luthfi Zulyanda Putra Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda, Indonesia
Nana Rina Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Samarinda, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmba.v4i8.5309

Keywords:

Ibu PKK, Pemberdayaan Masyarakat, Sabun Badan, Serbuk Kopi, Sustainable Development Goals

Abstract

Kegiatan pemberdayaan ibu PKK melalui pemanfaatan serbuk kopi dalam pembuatan sabun badan dilaksanakan sebagai upaya meningkatkan pengetahuan masyarakat dalam memanfaatkan bahan yang tersedia menjadi produk yang bernilai guna serta mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs) 3 dan 12. Kegiatan dilaksanakan di Desa Tanah Datar, Kecamatan Muara Badak, Kabupaten Kutai Kartanegara dengan sasaran 20 ibu PKK. Metode yang digunakan adalah pendekatan edukatif dan partisipatif melalui penyuluhan menggunakan media PowerPoint dan leaflet, demonstrasi pembuatan sabun, tanya jawab, serta evaluasi menggunakan pretest dan posttest. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta setelah kegiatan. Rata-rata nilai peserta meningkat dari 5,10 (63,75%) pada pretest menjadi 7,70 (96,25%) pada posttest. Berdasarkan kategori tingkat pengetahuan, peserta dengan kategori tinggi meningkat dari 2 orang (10%) menjadi 19 orang (95%), sedangkan kategori rendah menurun dari 5 orang (25%) menjadi 0%. Kegiatan ini menunjukkan bahwa edukasi yang dipadukan dengan demonstrasi dapat meningkatkan pemahaman peserta mengenai pemanfaatan serbuk kopi dan proses dasar pembuatan sabun badan. Kegiatan juga mendukung penerapan SDGs melalui edukasi kebersihan dan pemanfaatan sumber daya secara lebih bertanggung jawab.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Afrah, B. D., Sari, T. I., Hadiah, F., Novia, N., Saputri, J. F. D., Anugrah, M. R., Putri, T. M. R., Shean, R. A., Shailendra, F. H., Azhari, M. T., Yuniarti, H., & Aryani, M. D. (2026). Sosialisasi sabun dari ampas kopi di SMK Negeri 1 Tanjung Batu, Kabupaten Ogan Ilir. Jurnal Pengabdian Masyarakat Farmasi: Pharmacare Society, 5(1), 65–74. https://doi.org/10.37905/phar.soc.v5i1.31979

Ekowati, J., Sulistyowati, M. I., Purnomo, A. T., Nofianti, K. A., Norhayati, N., Rizaldi, G., & Ananda, G. C. (2023). Pelatihan pembuatan sabun Rosella di Gresik dalam upaya pencegahan penularan COVID-19 sebagai implementasi SDGs-3. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 8(3), 448–454. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v8i3.4588.

Fazriyah, Y. N., Garis, R. R., & Garvera, R. R. (2024). Penerapan Sustainable Development Goals dalam bidang kesehatan di Desa Petirhilir Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis. Jembatan Hukum: Kajian Ilmu Hukum, Sosial dan Administrasi Negara, 1(3), 358–376. https://doi.org/10.62383/jembatan.v1i3.670

Febriani, R., & Samudra, S. (2023). Implementasi Sustainable Development Goals (SDGs) desa sebagai upaya menuju kemandirian Desa Kotarindau. Jurnal Ilmiah Publika, 11(1), 337–344. https://doi.org/10.33603/publika.v11i1.8518

Hakiem, F. N., Miharja, R., Putri, L. D. M., Aulia, C., Az-Zahra, K. P., & Aulia, M. D. (2024). Peningkatan kualitas produksi ramah lingkungan dalam mendukung tujuan pembangunan berkelanjutan. Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat, 10(3). https://doi.org/10.30997/qh.v10i3.15716.

Handayani, S., Wiyarsi, A., Fitriyana, N., Primastuti, M., & Priyambodo, E. (2023). Peningkatan minat wirausaha masyarakat melalui pembuatan sabun scrub alami dari ampas kopi. Jurnal Pengabdian Masyarakat MIPA dan Pendidikan MIPA, 6(2), 63–69. https://doi.org/10.21831/jpmmp.v6i2.49860

Hariyanto, Y. A., Kalua, A. L., Makkau, B. A., & Jayanto, I. (2024). Training on antibacterial liquid soap making from nipah leaf extract to support SDGs-3 good health and well being. Community Empowerment, 9(12), 1785–1793. https://doi.org/10.31603/ce.12570

Herlina, H. (2019). Fungsi pemberdayaan dan kesejahteraan keluarga (PKK) dalam meningkatkan pemberdayaan perempuan di Desa Maasawah Kecamatan Cimerak Kabupaten Pangandaran. Moderat: Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan, 5(2), 201–212. https://doi.org/10.25147/moderat.v5i2.2410

Hoffmann, T., Bakhit, M., Krzyzaniak, N., Del Mar, C., Scott, A. M., & Glasziou, P. (2021). Soap versus sanitiser for preventing the transmission of acute respiratory infections in the community: A systematic review with meta-analysis and dose–response analysis. BMJ Open, 11(8), e046175. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2020-046175

Janissen, B., & Huynh, T. (2018). Chemical composition and value-adding applications of coffee industry by-products: A review. Resources, Conservation and Recycling, 128, 110–117. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2017.10.001

Misgiati, M., & Ardianto, R. (2024). Mutu fisik sabun padat ekstrak biji kopi (Coffea robusta). PHARMADEMICA: Jurnal Kefarmasian dan Gizi, 4(1), 37–44. https://doi.org/10.54445/pharmademica.v4i1.55

Murthy, P. S., & Naidu, M. M. (2012). Sustainable management of coffee industry by-products and value addition—A review. Resources, Conservation and Recycling, 66, 45–58. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012.06.005

Nohe, D. A., & Damayanti, A. (2022). Pemberdayaan ibu-ibu PKK melalui pelatihan pembuatan sabun cuci piring cair untuk meningkatkan keterampilan hidup. Journal of Social Outreach, 1(2), 68-74. https://doi.org/10.15548/jso.v1i2.4485

Novariza, R., Pradana, S. M., Yuniarti, E., Selaras, G. H., & Dewi, M. (2026). Pelatihan homemade sabun kulit kopi untuk meningkatkan potensi ekonomi petani kopi produktif Nagari Paninjauan Solok. JAMSI: Jurnal Abdimas dan Sosial Humaniora, 3(1). https://doi.org/10.54082/jamsi.2470

Prabowo, B., Sinatrya J, Y. A. A., Sumarsono, P. A., Sinulingga, A. I. G. B., & Afkar, H. M. (2024). Potensi ampas kopi sebagai bahan pembuatan sabun batang untuk meningkatkan ekonomi rumah tangga di Desa Sarirogo. Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat, 2(3), 53–57. https://doi.org/10.47861/jipm-nalanda.v2i3.1206

Putri, R. D., Ariani, G., Megarani, R. O., Nababan, E., Aiyskamila, N., Herawati, S., Margareta, G., Yunisyafitri, T., Purba, D. J., Romi, R., & Zaitun. (2026). Pemberdayaan kelompok PKK melalui inovasi pengolahan minyak jelantah menjadi sabun di Desa Toapaya Selatan. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 6(5), 5167–5178. https://doi.org/10.54082/jamsi.3303

Sari, P. M., & Wuryaningsih, E. (2024). Peningkatan kreativitas ibu-ibu PKK melalui pelatihan pembuatan sabun cuci piring ekonomis di Desa Klari. Jurnal Bina Desa, 6(2). https://doi.org/10.15294/jbd.v6i2.49500

Wardhani, A. R., Silviana, Fadhillah, A. R., & Rahmandhias, D. T. (2026). Evaluasi pelatihan pemanfaatan limbah kopi menjadi sabun eksfoliasi ramah lingkungan. Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH), 8(1), 839–848. https://doi.org/10.31328/ciastech.v8i1.7546

Widyasanti, A., & Ariva, A. N. (2020). Karakteristik fisik, kimia dan organoleptik sabun cair pencuci tangan handmade berbahan ampas sisa kopi espresso. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 4(2), 105–110. https://doi.org/10.32585/ags.v4i2.878

Yojana, R. M., Surjasa, D., Ningsih, Y. K., Sugiarto, D., & Daihani, D. U. (2023). Peran UMKM dalam penerapan SDGs (Sustainable Development Goals) di Yayasan Bina Umat Kelapa Dua. Abdimas Universal, 5(2). https://doi.org/10.36277/abdimasuniversal.v5i2.309