Pemberdayaan PKK Desa Ambarketawang Dalam Pembuatan Nata de Coco

Oktira Roka Aji; Ambar Pratiwi; Nurul Suwartiningsih

doi:10.59837/jpmba.v2i5.1122

Authors

Oktira Roka Aji Universitas Ahmad Dahlan, Indonesia
Ambar Pratiwi Universitas Ahmad Dahlan, Indonesia
Nurul Suwartiningsih Universitas Ahmad Dahlan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmba.v2i5.1122

Keywords:

Ambar ketawang, Kesejahteraan, Pemberdayaan, PKK, Nata de Coco

Abstract

Pemberdayaan masyarakat merupakan strategi penting dalam meningkatkan kesejahteraan dan kemandirian komunitas. Desa Ambarketawang, Kecamatan Gamping, Kabupaten Sleman, Yogyakarta, memiliki potensi besar dalam produksi kelapa yang dapat dimanfaatkan untuk pembuatan Nata de Coco. Program ini bertujuan memberikan pelatihan kepada anggota PKK Desa Ambarketawang dalam proses pembuatan Nata de Coco sebagai alternatif penghasilan tambahan dan optimalisasi pemanfaatan limbah air kelapa. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan teori dan praktik, serta pendampingan dan monitoring. Hasil program menunjukkan peningkatan keterampilan dan pengetahuan anggota PKK, pemanfaatan sumber daya lokal, serta peningkatan kesadaran akan kesehatan. Hasil kuesioner menunjukkan antusiasme peserta yang tinggi dalam mengembangkan produk berbasis Nata de Coco. Rekomendasi mencakup peningkatan pelatihan lanjutan, kolaborasi dengan pihak eksternal, dan pengembangan riset serta inovasi untuk diversifikasi produk. Program ini membuktikan bahwa PKK dapat berperan penting dalam meningkatkan kesejahteraan dan kemandirian ekonomi masyarakat desa.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aji, O. R., Pratiwi, A., & Suwartiningsih, N. (2024). Pemberdayaan anggota Pimpinan Cabang ’Aisyiyah (PCA) Gamping dalam pengolahan limbah organik rumah tangga. Kacanegara Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat/Kacanegara Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 7(2), 187. https://doi.org/10.28989/kacanegara.v7i2.1970

Hadi, A. J., Cahyono, D., Mahendika, D., & Amak, K. L. (2023). Membangun Komunitas yang Lebih Sehat: Meningkatkan Akses ke Layanan Kesehatan, Nutrisi, Kebugaran Terhadap Kesehatan Mental. Jurnal Pengabdian West Science, 2(05), 345–353. https://doi.org/10.58812/jpws.v2i5.374

Hanis, N. W., & Marzaman, A. (2020). Peran Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga dalam Pemberdayaan Perempuan di Kecamatan Telaga. Publik, 8(2), 123. https://doi.org/10.31314/pjia.8.2.123-135.2019

Nurdyansyah, F., & Widyastuti, D. A. (2017). Pengolahan Limbah Air Kelapa Menjadi Nata De Coco Oleh Ibu Kelompok Tani Di Kabupaten Kudus. Jurnal Kewirausahaan Dan Bisnis/Jurnal Kewirausahaan Dan Bisnis, 21(11). https://doi.org/10.20961/jkb.v21i11.20900

Perdana, M. A., & Maulana, H. A. (2019). Edukasi dan Pelatihan Pembuatan Nata de Coco Sebagai Upaya Peningkatan Kesejahteraan Kelompok Masyarakat di Desa Bantan Sari. Matappa Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 43. https://doi.org/10.31100/matappa.v2i1.262

Probowati, W., & Mu’awanah, A. U. (2021). Pelatihan Pembuatan Nata de coco di Perkebunan Kelapa Desa Margomulyo Kecamatan Seyegan Kabupaten Sleman. Jurnal Pengabdian Masyarakat MIPA Dan Pendidikan MIPA, 5(1), 8–14. https://doi.org/10.21831/jpmmp.v5i1.28419

Sine, Y., Pardosi, L., Hanas, D. F., Manlea, H., & Nalle, M. N. (2021). Pelatihan Pembuatan Nata De Coco Bagi Masyarakat Kelompok Tani Sehati Desa Tublopo. BERNAS Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(4), 901–906. https://doi.org/10.31949/jb.v2i4.1593

Sipahutar, A. I., Wafa, N. A., & Asfriyati, N. (2024). Strategi Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Sepatu di Kawasan Kota Medan. Jurnal Rekayasa Industri (JRI), 6(1), 27–39. https://doi.org/10.37631/jri.v6i1.1304

Sulton, M., Dedyansyah, A. F., Permatasari, N. D., Hersono, M. T., Ulum, M., & Fahmi, M. S. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Petani dalam Pembuatan Nata de coco Melalui Limbah Air Kelapa di Desa Sidomukti Kabupaten Lamongan. ejournal.unma.ac.id. https://doi.org/10.31949/jb.v4i4.6710

Suwartiningsih, N., Pratiwi, A., & Aji, O. R. (2020). Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani (KWT) Desa Ambarketawang dalam Pengolahan Limbah Rumah Tangga. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 5(2), 538–546. https://doi.org/10.30653/002.202052.284